柠檬水加蜂蜜具有以下功效与作用：
1.补充营养：柠檬和蜂蜜都富含维生素、矿物质等营养成分，二者搭配可以为身体提供更多的营养。
2.促进消化：柠檬中的酸性物质和蜂蜜中的酶可以促进消化液的分泌，帮助消化，缓解消化不良、胃胀等问题。
3.提高免疫力：蜂蜜中的抗氧化物质和维生素C等成分具有抗氧化作用，可以增强免疫力，预防感冒等疾病。
4.美容养颜：柠檬中的维生素C和蜂蜜中的抗氧化物质可以抑制黑色素的生成，使皮肤更加白皙、光滑，同时还可以保湿，预防皮肤干燥。
5.缓解咳嗽：蜂蜜具有润肺止咳的作用，柠檬中的酸性物质可以缓解喉咙疼痛，二者搭配可以缓解咳嗽。
需要注意的是，蜂蜜的热量较高，糖尿病患者应限量食用；柠檬酸性较强，胃酸过多者不宜饮用；此外，柠檬水和蜂蜜水不宜过浓，以免刺激胃肠道。