柠檬水加蜂蜜具有补充维生素C、促进消化、提高免疫力、美容养颜、缓解咳嗽等功效与作用，但胃酸过多或有胃溃疡的人不宜饮用，糖尿病患者应避免饮用，且蜂蜜不能用开水冲泡。
柠檬水加蜂蜜具有以下功效与作用：
1.补充维生素C：柠檬水中含有丰富的维生素C，蜂蜜中也含有多种维生素和矿物质，两者结合可以为身体提供更多的营养。
2.促进消化：柠檬中的酸性物质可以刺激胃酸分泌，帮助消化，蜂蜜则具有润肠通便的作用，两者一起可以缓解消化不良、胃胀等问题。
3.提高免疫力：维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以帮助身体抵抗自由基的伤害，提高免疫力，预防感冒等疾病。
4.美容养颜：柠檬水中的维生素C和蜂蜜中的抗氧化物质可以抑制黑色素的生成，减少色斑的形成，使皮肤更加白皙光滑。
5.缓解咳嗽：蜂蜜具有润肺止咳的功效，柠檬水中的维生素C和酸性物质可以缓解喉咙疼痛，两者一起可以缓解咳嗽。
需要注意的是，柠檬水加蜂蜜虽然有很多好处，但也不能过量饮用。柠檬酸性较强，胃酸过多或有胃溃疡的人不宜饮用；蜂蜜中含有糖分，糖尿病患者应避免饮用。同时，蜂蜜不能用开水冲泡，否则会破坏其中的营养成分，最好用温水冲服。