一吃完饭就腹泻，医学上称为餐后即泻，通常由以下原因引起：
1.肠易激综合征：这是一种常见的功能性肠病，病因尚不明确，可能与胃肠动力异常、内脏感觉异常、感染、精神心理等因素有关。患者结肠的生理运动和（或）对刺激的反应失常，而无任何解剖学和生化学方面的病理改变，主要表现为腹痛、腹胀、腹泻或便秘等症状。
2.消化不良：如果进食过多、过快，或吃了太多油腻、不易消化的食物，可能会导致消化不良，引起腹泻。
3.食物过敏或不耐受：对某些食物过敏或不耐受，如乳糖不耐受、麦胶性肠病等，进食后可能会出现腹泻。
4.肠道感染：如细菌、病毒、寄生虫等感染，可导致肠道炎症，引起腹泻。
5.药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会引起肠道菌群失调或影响肠道功能，导致腹泻。
6.其他原因：如甲状腺功能亢进、糖尿病、系统性红斑狼疮等疾病，也可能导致腹泻。
治疗方法主要包括以下几点：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物，注意饮食卫生，少食多餐。
2.药物治疗：根据病因和症状，医生可能会开一些药物，如止泻药、调节肠道菌群的药物、抗生素等。
3.心理治疗：对于肠易激综合征等精神心理因素引起的腹泻，心理治疗可能有一定帮助。
4.治疗原发病：如果腹泻是由其他疾病引起的，如肠道感染、甲状腺功能亢进等，需要积极治疗原发病。
如果经常出现一吃完饭就腹泻的情况，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。此外，保持良好的生活习惯和饮食习惯，也有助于缓解症状。