常见的保肝养肝食物主要有以下几种：
1.蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类富含蛋白质、卵磷脂等营养物质，可修复细胞，促进肝细胞再生，修复肝脏组织。
鸡蛋：鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中的蛋白质、卵白蛋白、卵球蛋白和蛋黄中的铁、磷、维生素A、维生素D等营养成分，对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。
2.奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品富含蛋白质、钙等营养物质，可增强机体免疫力，促进肝脏细胞修复。
牛奶：牛奶中含有优质蛋白质，主要包括酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必需的8种氨基酸，是其他食物无法比拟的。此外，牛奶还含有钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
3.鱼类：如鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，可减少肝脏脂肪堆积，预防脂肪肝。
鲫鱼：鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。另外，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
4.虾：如对虾、龙虾等，富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质，可增强机体免疫力，促进肝脏细胞修复。
对虾：对虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
5.蔬菜：如菠菜、芹菜、西兰花、胡萝卜等，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，可促进肝脏代谢，排出毒素。
菠菜：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
6.水果：如苹果、香蕉、葡萄、草莓等，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，可促进肝脏代谢，排出毒素。
苹果：苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。