除湿食物种类丰富，常见的有薏米、红豆、冬瓜等。
一、薏米
薏米具有利水渗湿的作用。它可煮粥食用，能帮助身体排出多余水分。对于体内有湿邪且脾胃功能尚可的人群较为适宜，但孕妇需谨慎食用，因为薏米可能会对子宫产生一定刺激。
二、红豆
红豆也是除湿的佳品。常与薏米搭配煮成红豆薏米粥，能增强利水除湿的功效。一般人群均可食用，但对于患有肾病、水肿等疾病的人群，食用前最好咨询医生意见，避免加重病情。
三、冬瓜
冬瓜利水消肿，是很好的除湿食物。可煮汤，如冬瓜海带汤等。其性质平和，大多数人都能食用，尤其适合夏季湿气较重时食用，有助于清热除湿。
四、黄瓜
黄瓜有清热利水的作用，也能辅助除湿。可凉拌或清炒食用。对于一般人群来说是健康的除湿食材，但脾胃虚寒的人不宜过量食用，以免引起肠胃不适。
五、绿豆
绿豆具有清热除湿的功效。可煮成绿豆汤饮用。不过，体质虚寒的人要注意适量，因为绿豆性凉，过量食用可能会导致身体不适。