吃芒果过敏后，首先要立即停止接触芒果。若症状较轻，一般脱离接触后可逐渐缓解；若症状较明显，可根据具体情况采取相应措施。
一、皮肤局部过敏表现及处理
若仅出现皮肤局部瘙痒、红斑等症状，可使用清水彻底清洁接触芒果的部位，以去除残留的芒果汁。之后可外用炉甘石洗剂等缓解瘙痒症状。
二、出现呼吸道过敏症状的处理
当出现打喷嚏、流涕、咳嗽等呼吸道过敏表现时，应远离芒果接触环境，保持呼吸通畅。若症状持续不缓解，可考虑使用抗组胺药物，但需注意特殊人群如儿童、孕妇等的用药谨慎性，儿童一般优先非药物干预，必要时在医生指导下使用。
三、严重过敏反应的应对
若出现呼吸困难、喉头水肿等严重过敏反应，需立即就医，这是非常危急的情况，要尽快获得专业医疗救治。
四、特殊人群注意事项
儿童吃芒果过敏时，家长要更加谨慎处理。首先要避免儿童再次接触芒果，皮肤局部过敏时轻柔清洁，呼吸道过敏时密切观察呼吸情况，严重过敏反应需争分夺秒送医。孕妇吃芒果过敏也不能自行随意用药，应及时就医，由医生根据具体情况进行安全的处理，因为孕妇用药需格外谨慎以保障自身和胎儿健康。