六个月宝宝的辅食食谱应该以富含铁的食物为主，同时注意食物的质地和口味。以下是一些适合六个月宝宝的辅食食谱：
1.蔬菜泥：将胡萝卜、南瓜、红薯等蔬菜煮熟，然后用搅拌器打成泥状。蔬菜泥可以提供丰富的维生素和膳食纤维。
2.水果泥：将苹果、香蕉、梨等水果去皮，切成小块，然后用搅拌器打成泥状。水果泥可以提供天然的果糖和维生素。
3.米粉：将米粉加入适量的温水搅拌均匀，调成稀糊状。米粉是一种容易消化的食物，可以提供碳水化合物和少量的蛋白质。
4.蛋黄：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用勺子压成泥状。蛋黄富含铁、蛋白质和维生素D，可以提供宝宝生长所需的营养。
5.肉泥：将鸡肉、牛肉、猪肉等肉类煮熟，然后用搅拌器打成泥状。肉泥可以提供蛋白质和铁等营养物质。
需要注意的是，宝宝的辅食应该逐渐增加，每次只添加一种新食物，观察宝宝是否有过敏反应。同时，辅食的质地应该逐渐变稠，从泥状逐渐过渡到小块状。
此外，六个月的宝宝还可以尝试以下鱼类：
1.三文鱼：富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素D，有助于宝宝的大脑和眼睛发育。
2.鳕鱼：肉质鲜嫩，富含蛋白质、维生素A和D，容易消化。
3.鲈鱼：肉质鲜美，富含蛋白质、B族维生素和矿物质，有助于宝宝的生长发育。
在给宝宝添加鱼类辅食时，需要注意以下几点：
1.选择新鲜的鱼类：选择新鲜、无污染的鱼类，避免选择含有汞等有害物质的鱼类。
2.彻底煮熟：将鱼类煮熟，以杀死寄生虫和细菌。
3.注意鱼刺：将鱼肉切成小块，去除鱼刺，以避免宝宝噎住。
4.观察宝宝的反应：给宝宝添加新的食物后，要密切观察宝宝的反应，如是否过敏、消化不良等。如果出现异常，应及时停止喂食并咨询医生。
总之，六个月的宝宝可以开始尝试添加辅食，但要注意食物的质地、口味和营养均衡。在添加鱼类辅食时，要选择新鲜、安全的鱼类，并注意烹饪方式和鱼刺处理。同时，要密切观察宝宝的反应，确保宝宝的健康成长。