人参、鹿茸、鹿鞭、枸杞泡酒具有大补元气、补肾阳、益精血、强筋骨等功效。以下是对这些功效的具体分析：
1.大补元气：人参是补气的要药，能补脾益肺、生津养血、安神益智。
2.补肾阳：鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能的作用，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。
3.益精血：鹿鞭能补肾精，壮肾阳，益精，强腰膝。
4.强筋骨：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。
需要注意的是，药酒虽有一定的滋补作用，但并非所有人都适合饮用。在饮用前，最好咨询医生或专业人士的意见，以确保安全。同时，药酒的饮用量也应适量，过量饮用可能会对身体造成不良影响。