人参、鹿茸、枸杞泡酒具有一定的滋补功效，以下是其主要功效：
1.人参：具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的作用。
2.鹿茸：壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。
3.枸杞：滋补肝肾，益精明目。
需要注意的是，药酒虽有一定滋补功效，但并非所有人都适合饮用。以下是一些饮用注意事项：
1.适宜人群：气血不足、肾阳不足、精血亏虚者适宜饮用。
2.不适宜人群：体内有实热、脾虚有湿及外感热邪者不宜服用。
3.饮用剂量：每次饮用不宜超过100毫升，每天不超过200毫升。
4.饮用时间：药酒一般在饭前服用，以增强药效。但要避免在睡前服用，以免影响睡眠。
5.保存方法：药酒应密封保存，置于阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。开封后应尽快饮用，以免药效降低或变质。
总之，人参、鹿茸、枸杞泡酒具有一定的滋补功效，但在饮用时需注意适宜人群、不适宜人群、饮用剂量、饮用时间和保存方法等。同时，药酒不能替代药物，如有身体不适，应及时就医。