手被烫伤后留疤，可以采取以下措施：
1.及时处理伤口：立即用冷水冲洗烫伤部位15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和肿胀。然后，用干净的毛巾或纱布轻轻擦干皮肤。
2.避免感染：保持伤口清洁干燥，避免感染。不要用手搔抓或摩擦伤口，不要让伤口接触水或其他污染物。
3.使用药物：可以在医生的指导下使用一些药物，如抗生素软膏、烫伤膏等，以预防感染和促进伤口愈合。
4.注意饮食：多吃富含维生素C和E的食物，如水果、蔬菜、坚果等，有助于促进伤口愈合和减少疤痕形成。
5.避免阳光直射：在伤口愈合期间，避免阳光直射，以免导致色素沉着。
6.使用疤痕修复产品：如果疤痕已经形成，可以在医生的指导下使用一些疤痕修复产品，如疤痕贴、疤痕霜等，以减轻疤痕的颜色和厚度。
7.接受专业治疗：如果疤痕比较严重，可以考虑接受专业的治疗，如激光治疗、手术治疗等。
需要注意的是，以上措施只能帮助减轻疤痕的形成，但不能完全消除疤痕。如果手被烫伤后留疤，建议及时就医，根据医生的建议进行治疗。