蔬菜和水果都含有丰富的维生素C，但是它们的含量因种类和生长环境等因素而异。一般来说，水果中的维生素C含量相对较高，但也有一些蔬菜的维生素C含量比某些水果还要高。
以下是一些维生素C含量较高的蔬菜和水果：
1.酸枣：每100克酸枣中含有900毫克的维生素C，是所有水果和蔬菜中维生素C含量最高的。
2.猕猴桃：每100克猕猴桃中含有62毫克的维生素C。
3.草莓：每100克草莓中含有47毫克的维生素C。
4.橙子：每100克橙子中含有33毫克的维生素C。
5.青椒：每100克青椒中含有72毫克的维生素C。
6.西兰花：每100克西兰花中含有55毫克的维生素C。
7.菠菜：每100克菠菜中含有48毫克的维生素C。
8.西红柿：每100克西红柿中含有19毫克的维生素C。
需要注意的是，维生素C是一种水溶性维生素，容易在烹饪过程中流失。因此，为了最大程度地保留蔬菜和水果中的维生素C，最好选择生吃或轻微烹饪。
对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、老年人等，维生素C的需求量可能会增加。在这种情况下，可以通过食物或补充剂来满足身体的需求。但是，过量摄入维生素C也可能会带来一些副作用，如腹泻、恶心、头痛等。因此，在补充维生素C时，应该遵循医生或营养师的建议，不要自行增减剂量。
总之，蔬菜和水果都是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们都含有丰富的维生素C和其他营养物质。为了保持健康的饮食，我们应该尽量选择多样化的食物，包括各种蔬菜和水果。