饭后头晕犯困可能是由以下原因引起：
1.低血糖反应：进食后，血糖会升高，若胰岛素分泌过多，可能导致低血糖，从而引起头晕、犯困等症状。
2.血液重新分布：进食后，为了帮助消化，大量血液流向胃肠道，导致大脑供血相对减少，可能出现头晕、犯困的现象。
3.消化功能紊乱：进食后，胃肠道需要消化食物，消化过程中可能会产生一些气体，导致胃肠道膨胀，压迫腹部脏器，影响血液循环和氧气供应，从而引起头晕、犯困。
4.饮食因素：如果进食过多、过快，或者食用了高脂肪、高蛋白等难以消化的食物，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良，导致头晕、犯困。
5.其他：一些疾病如颈椎病、贫血、低血压等也可能导致饭后头晕犯困。
如果经常出现饭后头晕犯困的症状，建议及时就医，进行相关检查，如血糖、血压、血常规等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意饮食健康，避免暴饮暴食，进食后适当休息，避免剧烈运动。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。