保护视力要多吃以下食物：
1.富含维生素A的食物：维生素A是构成视觉细胞内感光物质的重要成分，缺乏维生素A会导致夜盲症和视力下降。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、胡萝卜、南瓜、菠菜等。
2.富含叶黄素和玉米黄质的食物：叶黄素和玉米黄质是眼睛黄斑区的主要色素，它们具有抗氧化作用，可以吸收蓝光，保护视网膜免受氧化损伤。富含叶黄素和玉米黄质的食物有玉米、菠菜、西兰花、南瓜、橙子等。
3.富含维生素C的食物：维生素C可以促进视网膜内视紫红质的合成，增强眼睛的适应能力，预防夜盲症和视力下降。富含维生素C的食物有新鲜的蔬菜和水果，如青椒、猕猴桃、草莓、橙子、柠檬等。
4.富含锌的食物：锌是一种重要的微量元素，它参与视网膜细胞的生长和分化，缺乏锌会导致视力下降。富含锌的食物有牡蛎、瘦肉、动物肝脏、蛋黄、豆类、小米等。
5.富含花青素的食物：花青素具有抗氧化和抗炎作用，可以改善眼睛的血液循环，预防视网膜病变和白内障等眼部疾病。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、紫薯、紫甘蓝等。
需要注意的是，保护视力不仅要注意饮食，还要保持良好的用眼习惯，如合理用眼、避免长时间看电视、电脑和手机等。同时，定期进行眼部检查，及时发现和治疗眼部疾病，也是保护视力的重要措施。
对于儿童和青少年来说，家长应该注意给孩子提供富含上述营养素的食物，以促进孩子的视力发育。对于老年人来说，由于身体机能下降，容易出现眼部疾病，更应该注意饮食的调整，多吃一些对眼睛有益的食物。此外，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、高血压患者等，他们的眼部疾病发生率较高，更应该注意饮食的控制和调整，避免食用高糖、高盐、高脂肪的食物，以保护视力。