平均红细胞体积（MCV）和平均红细胞血红蛋白含量（MCH）偏高，可能与以下情况有关：
1.巨幼细胞性贫血：由于缺乏维生素B12或叶酸等营养素，导致红细胞发育异常，MCV增大。
补充营养素：在医生的指导下，适量补充维生素B12和叶酸。
治疗原发病：积极治疗导致营养素缺乏的原发病，如消化系统疾病。
2.溶血性贫血：某些溶血性疾病可能导致红细胞过早破坏，使MCV偏高。
去除诱因：避免感染、服用氧化性药物等可能导致溶血的因素。
药物治疗：根据病情使用糖皮质激素、免疫抑制剂等药物。
3.骨髓增生异常综合征：一种造血干细胞疾病，可能导致红细胞体积偏大。
定期复查：需要定期进行血常规、骨髓穿刺等检查，监测病情变化。
其他治疗：可能需要进行化疗、造血干细胞移植等治疗。
4.其他：某些慢性疾病、长期吸烟、高原地区居住等也可能对这些指标产生影响。
治疗基础疾病：积极治疗慢性疾病，如慢性肝病、慢性肾病等。
改变生活习惯：戒烟、避免长期处于高原地区等。
需要注意的是，以上只是一些可能的原因，具体情况需要结合临床症状、其他检查结果等综合判断。如果对检查结果有疑问，应及时咨询医生，以便获得更详细的解释和建议。