这种情况可能是“鹅口疮”，是由白色念珠菌感染引起的口腔黏膜炎症，以下是关于“鹅口疮”的一些信息：
1.病因：白色念珠菌是一种条件致病菌，通常存在于正常人口腔、上呼吸道、肠道及阴道黏膜上。当人体抵抗力降低或菌群失调时，白色念珠菌会大量繁殖，引起感染。
2.感染原理：新生儿口腔黏膜薄嫩，抵抗力弱，容易受到感染。奶嘴、奶瓶、母亲的乳头等是白色念珠菌的重要感染源。接触这些物品后，如果不及时清洗和消毒，就容易将病菌传播给新生儿。
3.治疗方法：
一般治疗：注意新生儿的口腔卫生，喂奶前后用温水清洗口腔，避免使用不洁的奶嘴、乳头。如果是母乳喂养，母亲在喂奶前应清洗乳头。
药物治疗：可以使用弱碱性溶液（如2%～5%碳酸氢钠溶液）清洗口腔，然后涂抹制霉菌素混悬剂等抗真菌药物。
抗真菌药物治疗：如果病情严重，需要口服抗真菌药物，如氟康唑等。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如果发现新生儿口腔上颚长了白色的小颗粒，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。