晚上肚子咕噜咕噜响，多是肠道蠕动相关情况引起。
饥饿导致
当处于饥饿状态时，胃肠道内没有食物可消化，但胃肠仍在蠕动，就会出现咕噜咕噜响的情况。这是身体在提醒需要进食来补充能量。比如长时间未进食后，胃肠道蠕动加强，就会发出这种声响。
饮食因素
进食了易产气的食物，像豆类、洋葱、红薯等，在胃肠道消化过程中会产生较多气体，气体随着肠道蠕动就会使肚子发出咕噜咕噜响。还有进食过快，吞咽了较多空气，也可能导致肚子响。
胃肠道疾病影响
患有某些胃肠道疾病时也会出现这种情况，比如肠炎，炎症刺激会影响肠道正常蠕动和消化功能，导致肠道蠕动紊乱，进而出现肚子咕噜响。另外，肠易激综合征患者也常伴有腹部咕噜响的表现，且可能还会伴有腹痛、腹泻或便秘等症状。
其他因素
腹部着凉时，胃肠道受到寒冷刺激，蠕动加快，也会出现肚子咕噜响。还有一些人在晚上睡觉前精神过度紧张、焦虑等，也可能影响胃肠道功能，导致肚子咕噜响。对于儿童来说，若晚上肚子响，还要考虑是否是饮食不规律或消化不良等情况，儿童消化系统发育尚不完善，更易受饮食等因素影响出现这种情况。老年人则可能因胃肠功能减退等原因，更容易出现肚子咕噜响的情况。