一岁小孩可以吃榴莲，但需谨慎。
榴莲营养丰富，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为小孩提供一定的营养。但榴莲性热，且糖分含量较高，过量食用可能会引起消化不良、上火等问题。
因此，一岁小孩可以吃榴莲，但要注意以下几点：
1.适量食用：榴莲的糖分和热量较高，过量食用可能会影响小孩的食欲和健康。建议每次食用不超过100克。
2.观察反应：有些小孩可能对榴莲过敏或消化不良，食用后可能会出现皮肤瘙痒、腹泻等不适症状。家长应密切观察小孩的反应，如有异常应及时停止食用并就医。
3.食用方式：一岁小孩的咀嚼能力和消化能力尚未完全发育，建议将榴莲果肉打成泥或制成其他易消化的食品，如榴莲蛋挞、榴莲蛋糕等。
4.与其他食物搭配：榴莲的味道较为独特，有些小孩可能不喜欢。家长可以将榴莲与其他食物搭配，如与牛奶、酸奶、面包等搭配，以增加口感和营养。
总之，一岁小孩可以吃榴莲，但要注意适量、观察反应、选择合适的食用方式，并与其他食物搭配。如有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。