非萎缩性胃炎严不严重，需要根据具体情况来判断。非萎缩性胃炎是一种常见的胃部疾病，指的是胃黏膜层出现慢性炎症，但胃黏膜没有萎缩性改变。以下是关于非萎缩性胃炎严重程度的一些信息：
1.大多数非萎缩性胃炎患者症状较轻，可能仅有轻微的上腹部不适、饱胀、隐痛或烧灼感等。这些症状通常可以通过调整饮食、生活习惯和适当的药物治疗得到缓解。在这种情况下，非萎缩性胃炎并不严重。
2.然而，在某些情况下，非萎缩性胃炎可能会发展为更严重的疾病，如胃溃疡、胃息肉或胃癌。这通常与幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药（如阿司匹林）、长期酗酒等因素有关。如果出现明显的胃痛、黑便、呕吐等症状，或者家族中有胃癌病史，需要及时就医进行进一步的检查和治疗。
3.此外，非萎缩性胃炎患者如果不注意饮食和生活习惯，也可能会使病情加重。例如，长期食用辛辣、油腻、刺激性食物，吸烟、饮酒，过度劳累，精神紧张等都可能刺激胃黏膜，导致症状加重。
4.对于非萎缩性胃炎的治疗，通常包括以下几个方面：
消除病因：如果是幽门螺杆菌感染引起的，需要进行根除治疗；如果是长期使用非甾体抗炎药导致的，需要调整用药或停药。
药物治疗：常用的药物包括抗酸药、胃黏膜保护剂、促胃肠动力药等，以缓解症状和促进胃黏膜修复。
调整饮食和生活习惯：避免食用刺激性食物，戒烟戒酒，保持规律的作息时间，减轻精神压力等。
定期复查：非萎缩性胃炎患者需要定期进行胃镜检查和幽门螺杆菌检测，以监测病情的变化，及时发现并处理潜在的问题。
综上所述，非萎缩性胃炎的严重程度因人而异。大多数患者可以通过合理的治疗和生活方式调整控制病情。然而，如果出现严重症状或有胃癌家族史，需要及时就医并进行详细的检查和治疗。同时，定期复查也是非常重要的，以便及时发现并处理任何潜在的问题。