鱿鱼仔是一种以鱿鱼为主要原料制作而成的食品，通常含有较高的蛋白质和较低的脂肪。对于一般人来说，适量食用鱿鱼仔不会导致发胖，但是对于某些人群来说，可能需要注意食用量。
鱿鱼仔中的蛋白质含量较高，而蛋白质是身体所需的重要营养素之一。然而，蛋白质也含有一定的热量，如果摄入过多的蛋白质，可能会导致热量摄入过高，从而增加体重。因此，对于需要控制体重的人群来说，应该注意适量食用鱿鱼仔，并结合其他低热量、高纤维的食物，以保证营养均衡。
鱿鱼仔中的胆固醇含量也较高，而高胆固醇血症是导致心血管疾病的重要危险因素之一。因此，对于患有高胆固醇血症、心血管疾病等疾病的人群来说，应该限制鱿鱼仔的摄入量，或者避免食用。
此外，鱿鱼仔在加工过程中可能会添加一些调味料和防腐剂等，这些物质可能会对健康造成一定的影响。因此，在选择鱿鱼仔时，应该选择无添加、低糖、低盐的产品，并注意查看食品标签上的营养成分表和配料表，以选择适合自己的产品。
总之，对于一般人来说，适量食用鱿鱼仔不会导致发胖，但是对于需要控制体重、患有高胆固醇血症、心血管疾病等疾病的人群来说，应该注意适量食用，并结合其他低热量、高纤维的食物，以保证营养均衡。同时，在选择鱿鱼仔时，应该选择无添加、低糖、低盐的产品，并注意查看食品标签上的营养成分表和配料表，以选择适合自己的产品。