乌龙茶是一种经过半发酵的茶叶，除了具备绿茶的某些属性外，还兼具红茶和黑茶的一些特点。以下是乌龙茶的一些主要功效与作用：
1.消除危害美容与健康的活性氧：
乌龙茶中的多酚类化合物可以提高超氧化物歧化酶活性，降低脂质过氧化物的含量，从而保护机体免受活性氧的危害。
2.每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏：
有相关动物实验表明，乌龙茶汤能抑制皮肤过敏的发生，且饮用乌龙茶能改善由紫外线照射引起的皮肤过敏。
3.饮用乌龙茶能瘦身：
乌龙茶有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。
4.抗肿瘤、预防老化功效：
乌龙茶多酚类还有能活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量的作用。
乌龙茶中维生素C含量和维生素E含量丰富，都具有抗氧化作用，能有效防止衰老。
5.降血压：
乌龙茶有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。
6.改善听力：
中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有一定的保健作用，但也不能饮之过量。
7.防蛀牙：
乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。
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