根据描述，掏耳朵时不小心弄破了耳朵，导致流黄水且有异味，这种情况可能是外耳道炎或中耳炎引起的，也可能是更严重的问题，以下是关于此问题的具体分析：
1.可能的原因：
外耳道炎：掏耳朵时，不慎损伤外耳道皮肤，或挖耳勺等工具上的细菌感染外耳道，导致外耳道炎症，出现流黄水、疼痛、瘙痒等症状。
中耳炎：如果掏耳朵时，将细菌带入中耳，或因感冒等原因导致咽鼓管功能障碍，使中耳内的分泌物不能及时排出，也可能引发中耳炎，出现流脓、听力下降等症状。
2.建议采取的措施：
停止挖耳：不要再用手或其他工具挖耳朵，以免加重损伤或感染。
保持耳部清洁：用干净的棉签轻轻擦拭外耳道周围的黄水，但不要深入耳道内。
局部用药：可以使用一些具有消炎、止痛作用的滴耳液，如氧氟沙星滴耳液、硼酸冰片滴耳液等，但使用前最好先咨询医生或药师的建议。
就医：如果症状持续不缓解或加重，如出现耳部疼痛剧烈、听力下降明显、发热等，应及时就医，进行详细的耳部检查，以确定病因，并采取相应的治疗措施。医生可能会根据病情给予口服抗生素、局部清洗上药等治疗。
3.注意事项：
避免水进入耳道：在耳部未完全愈合之前，尽量不要游泳、洗澡时不要让水进入外耳道。
避免噪音刺激：尽量避免长时间处于嘈杂的环境中，以免加重耳部不适。
饮食清淡：避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重病情。
关注病情变化：密切观察耳部症状的变化，如果出现新的症状或原有症状加重，应及时就医。
总之，掏耳朵时不小心弄破了耳朵，流黄水且有异味，需要引起重视。如果症状较轻，可以通过保持耳部清洁、局部用药等方法自行处理。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便早日恢复健康。