老人手脚抖动可能是多种疾病的症状，以下是一些可能的原因：
1.帕金森病：这是一种常见的神经系统退行性疾病，主要影响多巴胺能神经元，导致多巴胺水平下降。典型症状包括震颤、肌肉僵硬、运动迟缓等，手脚抖动是其常见表现之一。
2.特发性震颤：一种原因不明的震颤疾病，主要影响上肢和头部，也可能累及下肢。震颤通常在紧张、激动、疲劳或饮酒后加重。
3.脑血管疾病：如脑梗死、脑出血等，可能导致脑部神经功能受损，引起手脚抖动。
4.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、抗精神病药等，可能导致手脚抖动。
5.低血糖：低血糖时，身体能量供应不足，可能引起手抖。
6.甲状腺功能亢进：甲状腺激素分泌过多，可导致代谢率增加，出现手抖、心慌、多汗等症状。
7.其他原因：中毒、电解质紊乱、肝性脑病、脑肿瘤等也可能导致手脚抖动。
如果老人出现手脚抖动，应及时就医，进行详细的身体检查和评估，以确定具体原因。医生可能会建议进行头颅CT、磁共振成像（MRI）、甲状腺功能检查等，以帮助明确诊断。根据病因，医生会制定相应的治疗方案。
此外，老人在日常生活中应注意保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、避免过度劳累、保持心情愉悦等，有助于缓解症状。同时，家人也应关注老人的健康状况，如有异常及时就医。