全身水肿是一种症状，可能由多种原因引起。以下是一些常见的原因：
1.心脏疾病：如心力衰竭，心脏无法有效泵血，导致血液在体内积聚，引起水肿。
2.肝脏疾病：肝硬化导致蛋白质合成减少，胶体渗透压降低，出现腹水、下肢水肿。
3.肾脏疾病：如肾炎、肾病综合征，导致蛋白尿，使蛋白质丢失，胶体渗透压下降，出现水肿。
4.营养不良：蛋白质摄入不足或吸收不良，导致低蛋白血症，引起水肿。
5.内分泌疾病：如甲状腺功能减退，代谢率降低，导致黏液性水肿。
6.过敏反应：食物、药物等过敏可引起血管性水肿。
7.其他原因：特发性水肿、妊娠、药物副作用等也可能导致全身水肿。
治疗方法因病因而异，主要包括以下方面：
1.针对病因治疗：如控制心脏功能、治疗肝脏疾病、改善肾脏功能等。
2.调整饮食：低盐饮食，补充蛋白质。
3.利尿剂：减轻水肿。
4.其他治疗：根据具体情况，可能需要使用激素、免疫抑制剂等。
如果出现全身水肿，应及时就医，进行相关检查，明确病因，以便采取针对性治疗。同时，应注意休息，避免长时间站立和久坐，抬高下肢，促进血液回流。