饭后咽喉堵不一定是食道癌，还可能是其他原因引起的。以下是一些可能导致饭后咽喉堵的原因：
1.饮食习惯：进食过快、过多、过饱，或者食用了辛辣、油腻、刺激性食物，都可能导致饭后咽喉堵。
2.消化系统问题：胃食管反流病、食管炎、胃炎等消化系统疾病，可能导致胃酸反流到食管，刺激咽喉部，引起堵塞感。
3.咽喉部疾病：咽喉炎、扁桃体炎、声带息肉等咽喉部疾病，也可能导致饭后咽喉堵。
4.其他原因：颈部肿块、食管憩室、食管癌等也可能引起饭后咽喉堵，但这些情况相对较少见。
如果饭后咽喉堵的症状持续存在或加重，或者伴有其他症状，如胸痛、吞咽困难、体重下降等，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、喉镜等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
对于一些特殊人群，如老年人、长期吸烟或饮酒者、有食管癌家族史者等，更应重视饭后咽喉堵的症状，及时就医检查，以便早期发现和治疗食管癌。
总之，饭后咽喉堵可能是多种原因引起的，如果症状持续存在或加重，应及时就医，以便明确病因，采取相应的治疗措施。