饭后咽喉堵可能是食道癌的症状之一，但也可能是其他疾病引起的。以下是一些可能导致饭后咽喉堵的原因：
1.饮食习惯：进食过快、过多、过饱，或者食用辛辣、油腻、刺激性食物等，都可能导致饭后咽喉堵。
2.消化系统问题：胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等消化系统疾病，可能导致胃酸反流，刺激咽喉部，引起咽喉堵。
3.咽喉部疾病：咽喉炎、扁桃体炎、声带息肉等咽喉部疾病，也可能导致饭后咽喉堵。
4.其他原因：如食管憩室、食管癌等。
因此，如果出现饭后咽喉堵的症状，需要综合考虑其他症状、个人病史、饮食习惯等因素，并及时就医，进行相关检查，如胃镜、喉镜等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
需要注意的是，食道癌的早期症状不典型，容易被忽视，因此，对于长期存在消化不良、吞咽困难、胸骨后疼痛等症状的人群，应高度警惕食道癌的可能，及时就医，进行相关检查，以早期发现、早期治疗。