脑梗患者手部康复训练方法主要有以下几种：
1.被动运动：患者取仰卧位或坐位，护理人员或家属将患者的手部进行伸展、屈曲、内收、外展等被动运动，以预防手部肌肉萎缩和关节僵硬。
2.主动运动：患者取坐位或站位，上肢放松，然后进行握拳、伸展、手指屈伸等主动运动，以恢复手部的功能。
3.手部按摩：患者取坐位或站位，护理人员或家属用手指按摩患者的手部肌肉和关节，以促进手部的血液循环和淋巴回流，缓解手部肌肉的紧张和疼痛。
4.日常生活训练：患者在日常生活中应尽量使用患侧手进行穿衣、梳头、洗脸等活动，以提高手部的灵活性和协调性。
5.作业治疗：通过进行一些针对性的作业治疗，如手工艺制作、书法、绘画等，以进一步提高手部的功能和灵活性。
脑梗是由于脑部血液循环障碍，导致脑组织缺血、缺氧、坏死，从而引起的一系列神经功能障碍。手部康复训练的目的是通过训练，恢复手部的功能，提高患者的生活质量。