咽炎干呕可以通过一般治疗、药物治疗、中医治疗等方法缓解，具体如下：
1.一般治疗：
调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免刺激咽喉部黏膜，加重干呕症状。可以多吃一些清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。
多喝水：保持咽喉部湿润，缓解咽部不适。
戒烟戒酒：吸烟和饮酒会刺激咽喉部黏膜，加重咽炎干呕症状。
避免过度用嗓：减少长时间大声说话或唱歌，以免过度刺激咽喉部黏膜。
注意休息：保持充足的睡眠，避免熬夜，提高身体免疫力。
2.药物治疗：
含片：如西瓜霜含片、草珊瑚含片等，可以缓解咽部不适。
口服药：如咽炎片、蒲地蓝消炎口服液等，具有清热解毒、利咽消肿的作用。
喷雾剂：如开喉剑喷雾剂、利巴韦林气雾剂等，可以直接作用于咽喉部，缓解症状。
3.中医治疗：
中药茶饮：如胖大海、金银花、菊花等，具有清热解毒、利咽消肿的作用。
针灸：如针刺少商穴、合谷穴、内关穴等，可以缓解干呕症状。
推拿按摩：如按摩咽部、颈部等部位，可以缓解咽部不适。
需要注意的是，如果咽炎干呕症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。此外，以上方法仅供参考，具体治疗方法应根据个人情况选择。