孕妇初期能吃菠萝，但需注意食用方法和摄入量。
菠萝口感酸甜，含有丰富的维生素、膳食纤维、果糖、葡萄糖等营养成分，具有增进食欲、促进消化等功效。孕妇初期食用菠萝，可补充身体所需营养，还能缓解早期孕吐。但菠萝中含有一种蛋白酶，可能会刺激口腔黏膜及胃肠道黏膜，引发过敏反应，还可能加重孕吐。因此，孕妇在食用菠萝前，需将其放入淡盐水中浸泡30分钟左右，以破坏菠萝蛋白酶的活性，避免引起过敏或不适。
此外，菠萝糖分含量较高，孕妇过量食用可能会导致血糖升高，增加妊娠糖尿病的风险。因此，孕妇食用菠萝应适量，每天不超过100克。
总之，孕妇初期可以吃菠萝，但需注意食用方法和摄入量，如有过敏史或其他不适症状，应避免食用。