打狂犬疫苗不忌口可能会影响疫苗效果，增加不良反应的发生风险，具体如下：
1.影响疫苗效果：狂犬疫苗是一种主动免疫制剂，接种后需要一定的时间来产生免疫反应。在接种疫苗期间，如果食用了辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，可能会刺激胃肠道，影响疫苗的吸收和免疫反应的产生，从而降低疫苗的效果。
2.增加不良反应的发生风险：接种狂犬疫苗后，可能会出现一些不良反应，如发热、头痛、乏力、肌肉疼痛等。如果在接种疫苗期间食用了海鲜、发物等食物，可能会增加不良反应的发生风险，如过敏反应等。
3.影响伤口愈合：如果被咬伤的部位在接种疫苗期间没有得到很好的保护，食用了辛辣、刺激性食物，可能会刺激伤口，影响伤口的愈合。
因此，在接种狂犬疫苗期间，应该避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，避免食用海鲜、发物等食物，同时应该注意休息，避免剧烈运动，保持伤口的清洁和干燥。如果出现了不良反应，应该及时就医，并告知医生接种疫苗的情况。