要快速去除蒜味，可以尝试以下方法：
1.喝牛奶：牛奶中的蛋白质可以与大蒜中的蒜素结合，从而减轻蒜味。
2.吃苹果：苹果中的鞣酸可以与大蒜中的有机硫化合物结合，使蒜味减弱。
3.喝柠檬水：柠檬中的柠檬酸可以中和大蒜的味道。
4.刷牙或漱口：用清水漱口可以清除口腔中的蒜味。
5.嚼口香糖或含片：选择薄荷味、柠檬味等味道清新的口香糖或含片，可以掩盖蒜味。
6.吃一些蔬菜：蔬菜中的维生素C和纤维素可以帮助清除口腔中的异味。
这些方法可以帮助快速去除蒜味，但效果因人而异。此外，避免食用过多的大蒜可以从根本上减少蒜味的产生。