宝宝吃急了可能会导致呛咳、呕吐，甚至引发吸入性肺炎，从而引起发烧。以下是一些应对方法：
1.观察体温：首先，需要测量宝宝的体温，以确定发烧的程度。如果体温在38.5℃以下，可以采用物理降温的方法，如温水擦浴、冷敷等；如果体温超过38.5℃，则需要使用退烧药，如布洛芬或对乙酰氨基酚等。
2.保持呼吸道通畅：让宝宝侧卧或俯卧，轻轻拍打其背部，帮助咳出痰液，保持呼吸道通畅。
3.补充水分：宝宝吃急了可能会导致缺水，需要及时补充水分，可以让宝宝喝适量的温水或母乳。
4.就医：如果宝宝发烧持续不退或伴有其他症状，如咳嗽、呼吸急促、精神萎靡等，应及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。
需要注意的是，在处理宝宝发烧时，应密切观察宝宝的情况，如有异常应及时就医。同时，应避免给宝宝使用过多的退烧药，以免引起不良反应。如果宝宝有其他疾病或正在服用药物，应在医生的指导下使用退烧药。