吃不胖的原因可能有以下几点：
1.基础代谢率高：基础代谢率是指人体在安静状态下消耗的能量，基础代谢率高的人即使不运动，消耗的能量也比其他人多，因此不容易发胖。
2.饮食习惯：饮食习惯也会影响体重，有些人饮食习惯健康，饮食结构合理，摄入的热量较低，同时摄入足够的营养物质，这样的饮食习惯有助于维持健康的体重。
3.运动量：运动量也是影响体重的重要因素，运动量越大，消耗的能量也就越多，因此容易保持健康的体重。
4.遗传因素：遗传因素也会影响体重，有些人天生就比较容易瘦，而有些人则比较容易胖。
5.心理因素：心理因素也会影响体重，压力过大、焦虑、抑郁等情绪问题可能会导致食欲增加，从而导致体重增加。
6.疾病因素：某些疾病也可能导致体重无法增加，如甲状腺功能减退、慢性肝病、慢性肾病等。
如果您怎么吃都吃不胖，建议您采取以下措施：
1.保持健康的饮食习惯：饮食结构合理，摄入足够的营养物质，同时控制热量的摄入。
2.增加运动量：增加运动量可以帮助消耗多余的热量，同时有助于维持健康的体重。
3.保持良好的心理状态：保持良好的心理状态可以帮助您更好地应对压力和焦虑，从而避免食欲增加。
4.就医检查：如果您的体重无法增加，同时伴有其他症状，如疲劳、乏力、皮肤干燥等，建议您及时就医检查，以排除疾病的可能。
需要注意的是，对于某些人来说，保持健康的体重可能比较困难，但是通过合理的饮食和运动，以及保持良好的心理状态，仍然可以帮助您维持健康的体重。同时，如果您对自己的体重或健康有任何疑虑，建议您咨询医生或营养师的意见。