常见的清肝明目的食物有以下几种：
1.动物肝脏：动物肝脏中含有丰富的维生素A，维生素A可以促进眼内感光色素的形成，从而保护视力，预防夜盲症。此外，动物肝脏中还含有维生素B2，维生素B2可以预防眼部疾病，如角膜炎、结膜炎等。
2.枸杞：枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等营养物质，具有清肝明目的功效。枸杞可以泡茶、煮粥、煲汤等，食用方法多样。
3.菊花：菊花中含有丰富的菊甙、氨基酸、黄酮类等物质，具有清肝明目的功效。菊花可以泡茶、煮粥、煲汤等，食用方法多样。
4.决明子：决明子中含有大黄酚、决明素等成分，具有清肝明目、润肠通便的功效。决明子可以泡茶、煮粥、煲汤等，食用方法多样。
5.菠菜：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、铁等营养物质，具有清肝明目的功效。菠菜可以炒菜、煮汤等，食用方法多样。
6.蓝莓：蓝莓中含有丰富的花青素、维生素C、维生素E等营养物质，具有抗氧化、抗疲劳、保护视力等功效。蓝莓可以直接食用，也可以制成蓝莓酱、蓝莓汁等食用。
7.胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素等营养物质，具有养肝明目、健脾消食、补血明目等功效。胡萝卜可以炒菜、煮汤等，食用方法多样。
8.西红柿：西红柿中含有丰富的番茄红素、维生素C、维生素P等营养物质，具有清热解毒、平肝明目等功效。西红柿可以炒菜、煮汤等，食用方法多样。
需要注意的是，食物不能替代药物，如果有眼部疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。