喝酒后胃难受、想吐，可采取以下方法缓解：
1.催吐：如果饮酒量较少，且胃内尚有空虚感，可通过刺激舌根引发呕吐反射，减少胃内容物对胃黏膜的刺激。
2.补充水分：饮酒会导致身体大量失水，补充水分有助于维持身体的水分平衡，缓解胃部不适。可以喝一些温水、淡盐水或加入葡萄糖的水。
3.进食：选择清淡、易消化的食物，如面包、饼干、馒头等，以缓解胃部不适。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。
4.药物治疗：
胃黏膜保护剂：如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻酒精对胃黏膜的损伤。
促胃肠动力药：如多潘立酮、甲氧氯普胺等，可促进胃排空，缓解恶心、呕吐症状。
抑酸药：如奥美拉唑、兰索拉唑等，可以抑制胃酸分泌，减轻胃部不适。
5.中医治疗：
按摩：按摩内关穴（手腕内侧，距离手腕横纹约三指宽的中央）、中脘穴（腹部，前正中线上，脐上4寸处）等穴位，有助于缓解胃部不适。
中药调理：可以服用一些具有健脾和胃、消食化积功效的中药，如山楂、神曲、麦芽等。
6.其他方法：
休息：保证充足的睡眠，让身体有足够的时间恢复。
吸氧：如果症状严重，出现呼吸困难等情况，可以通过吸氧缓解症状。
需要注意的是，长期大量饮酒会对胃黏膜造成损害，严重者可能导致胃溃疡、胃出血等疾病。因此，建议适量饮酒，避免酗酒。如果胃部不适症状持续不缓解或加重，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。此外，对于某些人群，如孕妇、哺乳期妇女、有胃肠道疾病的患者等，饮酒可能会带来更大的风险，应避免饮酒或在医生的指导下控制饮酒量。