奶粉不能放冰箱保存。
奶粉是一种干燥的粉末状食品，容易吸收空气中的水分而受潮结块，同时还容易滋生细菌。冰箱内湿度较大，温度较低，将奶粉放在冰箱中保存，会导致奶粉受潮、结块、变质，影响奶粉的质量和口感。此外，冰箱内还存在各种细菌和异味，容易污染奶粉，影响其卫生安全。
正确的奶粉保存方法是：将奶粉放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。开封后的奶粉应尽快食用，未开封的奶粉保质期一般为1-2年，开封后保质期为1个月左右。在保存过程中，应注意密封奶粉罐，防止奶粉受到污染。如果奶粉出现异味、变色、结块等异常情况，应避免食用。