甲状腺结节能吃含碘盐，但要适量。
碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料，碘摄入量过多或过少都会影响甲状腺的功能。对于甲状腺结节患者，饮食中的碘含量需要根据具体情况进行调整。
如果甲状腺结节是由碘缺乏引起的，适量摄入含碘盐可以补充碘元素，有助于甲状腺激素的合成。但如果甲状腺结节是由碘过量引起的，或者患者已经被诊断为桥本甲状腺炎等自身免疫性甲状腺疾病，就需要限制碘的摄入，包括减少含碘盐的使用。
此外，除了含碘盐，还应该注意其他食物中的碘含量，如海带、紫菜、海鲜等。如果需要更详细的饮食指导，建议咨询医生或营养师。
除了饮食调整，甲状腺结节患者还需要定期复查甲状腺功能和结节的大小、形态等，以便及时发现问题并采取相应的治疗措施。