手上被猫抓出血后，需要采取以下措施：
1.清洗伤口：立即用肥皂水和清水冲洗伤口至少15分钟，以去除伤口内的病毒。
2.消毒处理：用酒精或碘酒消毒伤口。
3.止血包扎：如果伤口出血较多，可以用干净的纱布或毛巾包扎伤口，以止血。
4.就医处理：如果伤口较深或出血较多，或者猫没有按时接种疫苗，应及时就医，进行破伤风抗毒素注射和狂犬疫苗接种。
5.观察伤口：密切观察伤口的情况，如果出现红肿、疼痛、发热等症状，应及时就医。
6.避免感染：保持伤口清洁干燥，避免感染。不要让伤口沾水，不要用手搔抓伤口。
7.注意饮食：避免吃辛辣刺激性食物，避免饮酒。
此外，如果猫没有按时接种疫苗，建议将猫隔离观察10天，如果猫在10天内没有发病死亡，那么人就可以停止接种狂犬疫苗。