三七泡酒具有一定的活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮等功效，对身体有一定的益处，但需要注意饮用量和适用人群。具体如下：
1.活血化瘀：三七具有活血化瘀的作用，能够促进血液循环，改善血液黏稠度，预防和治疗心脑血管疾病。
2.消肿定痛：三七泡酒可以消肿定痛，对于跌打损伤、瘀血肿痛等症状有一定的缓解作用。
3.滋补强壮：三七泡酒还具有滋补强壮的功效，能够提高身体免疫力，增强体质，延缓衰老。
需要注意的是，三七泡酒并不适合所有人饮用。以下人群应避免饮用或在医生指导下饮用：
1.孕妇和哺乳期妇女：三七具有活血化瘀的作用，可能会对胎儿或婴儿造成影响，应避免饮用。
2.患有出血性疾病的人群：如血小板减少性紫癜、血友病等，饮用三七泡酒可能会加重出血症状。
3.过敏体质者：对三七或酒精过敏的人群应避免饮用。
4.正在服用其他药物的人群：三七可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险，应在医生指导下饮用。
此外，饮用三七泡酒时应注意适量，过量饮用可能会对身体造成不良影响。同时，应选择优质的三七和白酒，并按照正确的方法制作和饮用。如果出现不适症状，应及时停止饮用并就医。