对于高血压患者，以下七种食物千万不能碰：
1.高盐食物：如咸菜、咸鱼、腌肉等，这些食物含有大量的钠离子，会导致血压升高。建议高血压患者每天的食盐摄入量应控制在6克以下。
2.高脂肪食物：如动物内脏、油炸食品等，这些食物会导致血脂升高，增加血液黏稠度，从而影响血液循环，导致血压升高。建议高血压患者选择低脂肪、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。
3.高糖食物：如糖果、巧克力、饮料等，这些食物会导致血糖升高，从而影响胰岛素的分泌，导致血压升高。建议高血压患者选择低糖、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。
4.高胆固醇食物：如动物脑子、蛋黄、蟹黄等，这些食物会导致血脂升高，增加血液黏稠度，从而影响血液循环，导致血压升高。建议高血压患者选择低胆固醇、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。
5.刺激性食物：如辣椒、芥末、咖啡等，这些食物会导致血压升高，增加心脏负担。建议高血压患者避免食用这些食物。
6.酒：饮酒会导致血压升高，增加心脏负担，长期饮酒还会导致心血管疾病的发生。建议高血压患者戒酒。
7.浓茶：浓茶中含有咖啡因、茶碱等成分，会导致血压升高，增加心脏负担。建议高血压患者避免饮用浓茶，可选择淡茶或白开水。
总之，高血压患者需要注意饮食健康，避免食用高盐、高脂肪、高糖、高胆固醇、刺激性食物、酒和浓茶等食物，保持低盐、低脂、低糖、高纤维的饮食结构，有助于控制血压，预防心血管疾病的发生。