祛斑后可以吃鸡肉。鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，有助于伤口愈合和身体恢复。但要注意以下几点：
1.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、姜、蒜等，以免刺激皮肤，影响祛斑效果。
2.少吃感光食物：如芹菜、香菜、胡萝卜等，以免食用后在紫外线的作用下，使皮肤出现色素沉着。
3.多吃富含维生素C和维生素E的食物：如橙子、柠檬、猕猴桃、草莓、西红柿等，有助于抑制黑色素生成，促进皮肤新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻。
4.保持饮食清淡：多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用油腻、油炸、腌制等食物。
5.注意饮食卫生：避免食用过期、变质的食物，以免引起肠胃不适，影响身体健康。
总之，祛斑后可以吃鸡肉，但要注意饮食清淡，多吃富含维生素C和维生素E的食物，避免食用辛辣刺激性食物和感光食物，保持饮食卫生。同时，要注意防晒，避免紫外线对皮肤的伤害，以免影响祛斑效果。