胃痛时可以吃一些对胃黏膜刺激较小、富含营养的蔬菜，以下是一些推荐：
1.南瓜：南瓜富含维生素和矿物质，且质地柔软，易于消化。它还具有保护胃黏膜的作用，有助于缓解胃痛。
2.山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3.红薯：红薯富含纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，减轻胃部负担。但要注意适量食用，因为红薯中含有气化酶，吃多了可能会导致腹胀、烧心等不适症状。
4.胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素，能够抗氧化，增强免疫力。此外，胡萝卜中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，有利于排便。
5.菠菜：菠菜富含维生素K和胡萝卜素，有助于止血和止痛。它还含有草酸，需要先焯水去除，以减少草酸对胃的刺激。
6.甘蓝：甘蓝是一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素U和膳食纤维。维生素U具有保护胃黏膜的作用，膳食纤维有助于促进肠胃蠕动。
需要注意的是，蔬菜并不能直接治疗胃痛，如果胃痛症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。此外，对于某些患有特定疾病或对某些蔬菜过敏的人群，应避免食用相应的蔬菜或在医生的指导下食用。同时，保持良好的饮食习惯，避免过度饮酒、吸烟、吃辛辣食物等，对于预防胃痛的发生也非常重要。