头孢可以治疗扁桃体发炎，但不是所有的扁桃体发炎都能用头孢治疗。
扁桃体发炎是一种常见的疾病，通常由细菌感染引起。头孢是一种抗生素，主要用于治疗细菌感染。如果扁桃体发炎是由细菌感染引起的，头孢可以有效地杀死细菌，减轻炎症，缓解症状。
然而，如果扁桃体发炎是由病毒感染引起的，头孢则无效。因为病毒感染不能用抗生素治疗，否则可能会导致抗生素耐药等问题。此外，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，使用头孢也需要谨慎，应在医生的指导下使用。
在使用头孢治疗扁桃体发炎时，需要注意以下几点：
1.按照医生的建议使用药物，不要自行增减剂量或停药。
2.注意药物的不良反应，如过敏、胃肠道反应等。如果出现不良反应，应及时就医。
3.在使用头孢期间，应避免饮酒，以免引起双硫仑样反应。
4.注意个人卫生，勤洗手，避免交叉感染。
总之，头孢可以治疗扁桃体发炎，但需要在医生的指导下使用。如果对头孢或其他药物有过敏史，应提前告知医生。同时，应注意个人卫生，避免感染加重。