喝牛奶是否会发胖，取决于多个因素，不能一概而论。
一般来说，牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分。然而，牛奶中也含有一定量的脂肪和糖分，如果摄入过多，可能会导致热量摄入超标，从而增加发胖的风险。
以下是一些需要考虑的因素：
1.牛奶的类型：全脂牛奶含有较高的脂肪，而脱脂或低脂牛奶中的脂肪含量较低。选择脱脂或低脂牛奶可以减少脂肪的摄入。
2.饮用量：喝太多牛奶，即使是低脂或脱脂的，也可能摄入过多的热量。控制饮用量是很重要的。
3.其他饮食因素：发胖不仅仅取决于牛奶，还与整体的饮食摄入和生活方式有关。如果摄入的总热量超过身体的消耗，无论来自牛奶还是其他食物，都可能导致体重增加。
4.个体差异：每个人的身体对食物的代谢和储存方式都有所不同。有些人可能更容易将多余的热量转化为脂肪，而对于其他人来说则相对较难。
为了保持健康的体重，以下是一些建议：
1.控制牛奶的饮用量：适量饮用牛奶，避免过度依赖。
2.搭配其他食物：将牛奶与其他低热量、高纤维的食物搭配，如水果、蔬菜、全麦面包等，以增加饱腹感，减少总体热量摄入。
3.注意饮食均衡：保持多样化的饮食，包括蛋白质、碳水化合物和健康脂肪的摄入，并控制糖分和盐分的摄入量。
4.增加运动量：结合适量的运动，有助于消耗热量，维持健康体重。
最重要的是，关注整体的饮食和生活方式，而不仅仅是某一种食物。如果你对自己的体重或健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师，他们可以根据你的个人情况提供更具体的建议。