起荨麻疹很痒，可以通过以下方法缓解：
1.清洗皮肤：用温水清洗皮肤，避免使用刺激性的清洁剂或化妆品。
2.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在瘙痒的部位，每次15-20分钟，每天多次。
3.涂抹药物：可以涂抹炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等药物，缓解瘙痒症状。
4.口服药物：可以口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，减轻过敏反应，缓解瘙痒症状。
5.注意饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及海鲜、牛羊肉等发物。
6.避免搔抓：搔抓会加重皮肤损伤，导致感染，应尽量避免搔抓。
7.就医治疗：如果症状严重，或出现呼吸困难、腹痛等症状，应及时就医治疗。
荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，病因复杂，可能与食物、药物、感染、物理因素、精神因素等有关。其发病机制主要是由于机体对过敏原产生异常免疫反应，导致皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应。治疗方法主要包括去除病因、抗过敏治疗、对症治疗等。在治疗过程中，应注意避免接触过敏原，保持皮肤清洁，避免搔抓，饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时，应注意休息，避免精神紧张、焦虑等不良情绪。