早晨空腹吃黄瓜是可以的，但需因人而异。
黄瓜是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。早晨空腹吃黄瓜，可以补充营养，促进新陈代谢。但对于一些人群来说，早晨空腹吃黄瓜可能会引起不适。
以下是一些需要注意的情况：
1.脾胃虚寒者：黄瓜性凉，脾胃虚寒者空腹食用黄瓜可能会加重脾胃虚寒的症状，引起腹痛、腹泻等不适。
2.易过敏者：黄瓜表面可能会有残留的农药或细菌，易过敏者空腹食用黄瓜可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状。
3.低血压者：黄瓜具有降血压的作用，低血压者空腹食用黄瓜可能会导致血压更低，引起头晕、乏力等不适。
因此，一般人群早晨空腹吃黄瓜是可以的，但需注意适量。如果有上述情况，建议在医生的指导下食用。