酪蛋白磷酸肽（CaseinPhosphopeptides，简称CCP）是有生物活性的肽类物质，可以从牛乳中提取，由20多种氨基酸组成，其中包括8种人体必需氨基酸。其主要功效与作用包括以下几个方面：
促进钙、铁、锌等矿物质吸收：CCP能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。
预防龋齿：CCP能有效降低口腔中的变形链球菌数量，从而减少龋齿的发生。
增强免疫力：CCP可以促进免疫细胞的增殖和分化，从而增强机体的免疫力。
促进生长发育：CCP可以促进骨骼和牙齿的生长发育，有助于儿童的生长发育。
酪蛋白磷酸肽是一种安全的食品营养强化剂，一般人群均可食用，尤其适合需要补钙、补铁、补锌的人群。但需要注意的是，CCP不能与含有植酸、草酸的食物同时食用，因为植酸、草酸会与CCP结合，影响其吸收。此外，过敏体质者应谨慎食用。
总之，酪蛋白磷酸肽是一种具有重要营养和生理功能的肽类物质，对人体健康具有多种益处。在食用时，应注意适量，并避免与影响其吸收的食物同时食用。