用鸡蛋治脑梗的方法并没有科学依据，脑梗是一种严重的疾病，需要专业的医疗治疗。
脑梗是由于脑部血管堵塞或破裂导致的血液供应中断，从而引起脑组织损伤和功能障碍。治疗脑梗需要采取综合的方法，包括溶栓治疗、抗血小板治疗、抗凝治疗、手术治疗等，以恢复脑部血液供应，减轻脑组织损伤。
鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，但它并不能直接治疗脑梗。
在面对脑梗等严重疾病时，患者应该及时就医，遵循医生的建议进行治疗。同时，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等，对于预防脑梗的发生和控制病情也非常重要。
总之，用鸡蛋治脑梗的方法是不可靠的，患者应该寻求专业的医疗帮助，以获得更好的治疗效果。