夜宵吃撑是否会胖，主要取决于总体的热量摄入与消耗。
如果夜宵摄入的热量超过了身体的消耗，那么就可能会导致体重增加，进而引发肥胖。因为人体在休息时，新陈代谢会相对较慢，消耗的热量也会相应减少。如果在夜间摄入过多的热量，而又没有足够的运动来消耗这些热量，就容易导致热量在体内积累，从而转化为脂肪。
然而，偶尔一次夜宵吃撑并不一定会导致明显的体重增加。因为人体有一定的调节能力，它会根据我们的饮食和活动情况来调整代谢率。如果在接下来的一段时间内保持适当的饮食和运动，体重通常会恢复正常。
对于那些想要保持健康体重的人来说，以下是一些建议：
1.控制总体热量摄入：保持均衡的饮食，适量摄入各种营养素，避免过度进食。
2.注意饮食质量：选择富含营养的食物，如蔬菜、水果、全谷物和蛋白质丰富的食物。
3.合理安排夜宵：如果需要吃夜宵，可以选择低热量、高纤维的食物，如水果、酸奶或全麦面包。
4.增加身体活动：定期进行有氧运动和力量训练，有助于提高新陈代谢，消耗多余的热量。
5.保持良好的睡眠：睡眠对于身体的代谢和健康也非常重要，确保每晚获得足够的睡眠时间。
需要注意的是，对于某些人群来说，如患有消化系统疾病、糖尿病或其他健康问题的人，过度进食可能会对身体造成不利影响。在这种情况下，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
总之，夜宵吃撑本身不一定会导致肥胖，但长期过度进食和缺乏运动可能会增加肥胖的风险。保持均衡的饮食和适度的身体活动是维持健康体重的关键。如果对自己的体重或健康有任何疑虑，建议咨询专业人士的意见。