黄芪是一种常见的中药材，具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效。从提供的信息来看，黄芪和以下几种食材搭配不上火：
1.防风：防风具有祛风解表、胜湿止痛、止痉的功效。黄芪和防风搭配，可增强黄芪的补气固表作用，同时减轻黄芪的温热之性，使黄芪不上火。
2.白术：白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效。黄芪和白术搭配，可增强黄芪的健脾益气作用，同时减轻黄芪的温热之性，使黄芪不上火。
3.人参：人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效。黄芪和人参搭配，可增强黄芪的补气作用，同时减轻黄芪的温热之性，使黄芪不上火。
4.枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。黄芪和枸杞搭配，可增强黄芪的补气作用，同时减轻黄芪的温热之性，使黄芪不上火。
5.麦冬：麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效。黄芪和麦冬搭配，可增强黄芪的补气作用，同时减轻黄芪的温热之性，使黄芪不上火。
需要注意的是，黄芪不宜与龟肉、鳖肉、虾、螃蟹等食物同食，以免影响药效。此外，黄芪性温，因此表实邪盛、气滞湿阻、食积内停、阴虚阳亢、疮疡初起或溃后热毒尚盛等人群不宜使用黄芪。