花椒吃多了可能会对身体产生以下影响：
1.胃肠道不适：花椒具有一定的刺激性，过量食用可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃痛、腹泻等不适症状。
2.上火：花椒性温，过量食用可能会导致体内阳气过盛，引起上火，如口干舌燥、咽喉肿痛等。
3.影响胎儿发育：孕妇食用过多花椒可能会刺激子宫收缩，影响胎儿发育。
4.过敏：少数人可能对花椒过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
需要注意的是，以上只是一些可能的影响，具体情况因人而异。在食用花椒时，应适量食用，避免过量。同时，花椒也不适合所有人食用，如孕妇、哺乳期妇女、易过敏者等应避免食用。如果食用花椒后出现不适症状，应及时就医。